Se você faz receitas do Quarta Feira, envie a foto da sua preparação na página do facebook:

terça-feira, maio 07, 2013


Os 50 melhores restaurantes do mundo

Esta semana, a revista britânica Restaurant divulgou a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo e, adivinhem, temos dois brasileiros nela!
Matéria do site Gordelicia
Decidido a partir das opiniões e experiências de 900 especialistas internacionais da indústria de restaurantes, a lista é super aguardada nos quatro cantos do mundo e todo ano os maiores chefs se reúnem na Inglaterra para a festa que celebra a boa comida.
O grande vencedor de 2013 foi o espanhol El Celler de Can Roca que, após dois anos seguidos em segundo lugar, conseguiu tirar a faixa de campeão do famoso Noma
O restaurante D.O.M, do chef Alex Atala, caiu duas posições e terminou a competição em 6º lugar e ainda conseguiu o título de “melhor da América do Sul”.
50_melhores_restaurantes_mundo
A grande novidade, mas não tão surpresa assim, foi o brasileiro Maní, dos chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo, entrar na lista ocupando a 46ª posição entre os melhores do mundo. E sabe o que é ainda mais legal? Os dois se conheceram quando trabalhavam na cozinha do El Celler de Can Roca. Demais, né? É o que sempre digo: a comida aproxima as pessoas.
mani_restaurant
Abaixo, a lista completa:
1 – El Celler de Can Roca – Espanha
2 – Noma – Dinamarca
3 – Osteria Francescana – Itália
4 – Mugaritz – Espanha
5 – Eleven Madison Park – EUA
6 – D.O.M. – Brasil
7 – Dinner by Heston Blumenthal – Inglaterra
8 – Arzak – Espanha
9 – Steirereck – Áustria
10 – Vendôme – Alemanha
11 – Per Se – EUA
12 – Frantzén/Lindeberg – Suécia
13 – The Ledbury – Inglaterra
14 – Astrid y Gastón – Peru
15 – Alinea – EUA
16 – L’Arpège – França
17 – Pujol – México
18 – Le Chateaubriand – França
19 – Le Bernardin – EUA
20 – Narisawa – Japão
21 – Attica – Austrália
22 – Nihonryori RyuGin – Japão
23 – L’Astrance – França
24 – L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon – França
25 – Hof Van Cleve – Bélgica
26 – Quique Dacosta – Espanha
27 – Le Calandre – Itália
28 – Mirazur – França
29 – Daniel – EUA
30 – Aqua – Alemanha
31 – Biko – México
32 – Nahm – Tailândia
33 – The Fat Duck – Inglaterra
34 – Fäviken – Suécia
35 – Oud Sluis – Holanda
36 – Amber – China
37 – Vila Joya – Portugal
38 – Restaurant Andre – Singapura
39 – 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana – China
40 – Combal.Zero – Itália
41 – Piazza Duomo – Itália
42 – Schloss Schauenstein – Suíça
43 – Mr & Mrs Bund – China
44 – Asador Etxebarri – Espanha
45 – Geranium – Dinamarca
46 – Maní – Brasil
47 – The French Laundry – EUA
48 – Quay – Austrália
49 – Septime – França
50 – Central – Peru

Fonte: Gordelicia

Nenhum comentário:

Postar um comentário