Ingredientes
113g.
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manteiga gelada
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100g.
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Queijo parmesão ralado
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200g.
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farinha de trigo
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120g
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queijo parmesão ralado
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80g.
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maisena
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5g.
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sal
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57g.
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nozes moída
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Modo de Preparo:
1-
Misture o queijo e a manteiga.
2-
Adicione a farinha, maisena e o sal. Junte as nozes.
3-
Faça uma massa, divida em 3 e molde em rolinhos. Descanse
por 30 min.
4-
Abra a massa com rolo, e corte com o vazador.
5-
Corte como bolachinhas, asse a 177°C até ficarem crocantes.
Validade de 3 dias.
DICA: você pode substituir as nozes por macadâmias ou amêdoas.
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