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terça-feira, agosto 13, 2013

Crisps de Nozes


Ingredientes
113g.
manteiga gelada
100g.
Queijo parmesão ralado
200g.
farinha de trigo
120g
queijo parmesão ralado
80g.
maisena
5g.
sal
57g.
nozes moída
Modo de Preparo:
1-   Misture o queijo e a manteiga.
2-   Adicione a farinha, maisena e o sal. Junte as nozes.
3-   Faça uma massa, divida em 3 e molde em rolinhos. Descanse por 30 min.
4-   Abra a massa com rolo, e corte com o vazador.
5-   Corte como bolachinhas, asse a 177°C até ficarem crocantes. Validade de 3 dias.

DICA: você pode substituir as nozes por macadâmias ou amêdoas.

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