Patê de gorgonzola com peito de frango

Patê de ervas finas:      

150g  Cream cheese

½ copo de requeijão

100g gorgonzola

1 colher de sopa de Alecrim

7 colheres de sopa de Salsinha picado

7 colheres de sopas Hortelã picada

100ml azeite

2 dentes de alho amassado

200g peito de frango cozido e desfiado

2 gotas de tabasco

A gosto Sal, noz-moscada e pimenta

Cozinhe o frango com água, folhas de louro, sal e pimenta do reino.  Desfie o frango e doure-o no azeite com alho.

Misture todos os ingredientes com o mixer, misture bem para unificar as texturas, depois junte o frango bem desfiado.

Tempere com sal, pimenta e noz- moscada.

Sirva com pepinos em conserva e fatias de pão italiano.