Foto: whatsaralikes
Patê de salmão defumado ou Rillette de salmão defumado
1 alho poró em laminas finas
1 colher de sopa de azeite
200g de requeijão
100g ricota amassada
300g de salmão defumado picado
1 colher de sopa de folhas de erva doce fresca picada
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
2 gotas de tabasco
1 colher de sopa de suco de limão
Noz moscada ralada a gosto
½ xícara de leite
Modo de Preparo:
Aqueça o azeite e doure a alho poró. Junte o leite e, quando ferver, coloque o requeijão.
Abaixe o fogo, e deixe o requeijão derreter e desligue. Junte o salmão e os temperos.
Junte todos os ingredientes no processador e bata bem.
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