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quarta-feira, julho 23, 2014

Almondegas de Frango

450g de peito de frango

1 unidade de cebola picada, 

2 dentes de alho salsinha, tomilho fresco, sal e pimenta a gosto

1 unidade de ovo

1 colher de sopa de farinha integral ou farinha de rosca

200g requeijão duro cortado em cubos pequenos ou queijo mussarela

Modo de Preparo:

Bata a carne no processador com a cebola e o alho.Misture todos os ingredientes e leve a carne para descansar na geladeira.Molde as almôndegas em pequenas porções, recheie com requeijão.Doure as almondegas no óleo em frigideira quente.

Sirva com molho de tomate ou molho bechamel.

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