SALPICÃO DE FRANGO

Ingredientes

•  1 peito de frango cozido;
•  1 maço de salsão;
•  1/2 quilo de batatas cozidas;
•  2 cenouras;
•  1 cebola;
•  1/2 xícara (chá) de azeite;
•  suco de limão;
•  1 xícara (chá) de maionese;
•  1 lata de creme de leite sem soro;
•  sal e pimenta à gosto;
•  200 g de batata palha.

PASSO A PASSO

Em um recipiente coloque as batatas cozidas e picadas, o frango cozido e desfiado, o salsão, as cenouras raladas, a cebola, sal, pimenta, azeite, suco de limão, maionese e o creme de leite sem soro. Misture para se agregarem. Junte a batata palha (reserve um pouco) e mexa. Decore com a batata palha reservada.