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segunda-feira, julho 27, 2015

Coucous Marroquino com frutas secas: MINHA FAVORITA!!!

mini maior

    COUSCOUS MARROQUINO COM FRUTAS SECAS E BACON


    1 xícara (chá) de couscous marroquino hidratado
    100g de damascos picados
    100g de uva passa ou tâmaras picadas

    100g amêndoas laminadas e passadas na frigideira com 1 colher de sopa de manteiga

    150g de bacon
    3 colheres (sopa) de salsa picada
    Sal e pimenta do reino a gosto


    Modo de preparo

    1. Em uma frigideira, frite o bacon em sua própria gordura.
    2. Adicione as frutas secas e doure por 3 minutos, aproximadamente.
    3. Misture tudo ao couscous já hidratado.
    4. Acrescente a salsa e tempere com sal e pimenta. Sirva quente ou frio.

    Rendimento: 4 porções
    Tempo de preparo: 20 minutos



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