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sábado, outubro 31, 2015

Bolinho de chuva

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 e ½ xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Doce de leite em barra ou em cubos
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

  1. Misture bem a farinha, o fermento, o açúcar e o leite até formar um creme firme.
  2. Com uma colher, envolva cada cubinho de doce de leite com o creme e frite por imersão.
  3. Escorra os bolinhos em papel toalha e deixe esfriar um pouco.
  4. Passe os bolinhos na canela com açúcar e sirva.

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