Nuggets Caseiro

Ingredientes

500g de peito de frango

1 ovo batido
1 colher (sopa) de cebolinha (opcional)
200g de farinha de milho
Sal e pimenta (a gosto)
1 cebola pequena
1 abobrinha

Modo de preparo

1. Bata os peitos de frango no processador e reserve. Bata a abobrinha, a cebola e a cebolinha no processador e misture ao frango. Triture a fatia de pão no processador e misture ao frango. 
2. Faça bolinhas no formato de nuggets com a misture e passe uma de cada vez no ovo batido e, em seguida, na farinha. Unte uma assadeira com o azeite e arrume os nuggets sem se encostarem.

1. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, virando os nuggets aos 10 minutos para que fiquem dourados dos dois lados.