Frango Indiano

Ingredientes:

7 sobre coxas

250ml de iogurte  

Tomilho, Louro, Gengibre ralado, Curry, páprica doce e páprica picante
1 colher de sopa de Sal

1/2 unidade de pimenta dedo de moça picada

2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 cebola picada
3 dentes de alho picados

50ml de azeite

Modo de preparo:

Numa travessa, misture os temperos secos. Com essa mistura, passe no frango.

Coloque o frango numa travessa e acrescente o iogurte. Deixe marinando por 1hora  na geladeira.

Retire da geladeira e acrescente os outros ingredientes.  Assar por 1hora com papel alumínio, retire o papel e deixe dourar.

Sirva com pão sírio e geleia de pimenta.

Fonte receita: carol

Fonte foto: google, ilustrativa