Creme de Palmito Light

Neste friozinho nada melhor que uma sopinha!
Esta é leve, com poucas calorias e bem gostosinha!

Ingredientes
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de alho picado
1 colher de sopa de farinha de trigo (se preferir mais espessa, acrescente uma colher a mais)
1 vidro de palmito picado (reserve 2 talos de palmitos picados para finalizar)
1 litro de leite desnatado
1 copo de requeijão light
Noz moscada, sal, pimenta do reino moida, louro em pó a gosto

Modo de Preparo:
Coloque o alho para dourar no óleo, junte o palmito e a farinha. Deixe por 2 minutos.
Junte o leite e desempelote.
Acrescente o requeijão e tempere.
Bata a sopa no mixer e deixe alguns pedacinhos.


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