Mousse de atum



12 g gelatina sem sabor e sem cor
300g atum em lata sem líquido
1 xicara de maionese
1 xicara de cream cheese
1 colheres de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de cebola
1 colher de chá de salsa picada
1/2 colher de chá de páprica doce
suco de meio limão
1 colher de chá de mostarda
sal e pimenta do reino moida
4 gotas de pimenta tabasco

Modo de Preparo:
Hidrate a gelatina em água morna.
Bata no porcessador: atum, maionese, cream cheese, a cebola, o sal, a mostarda, e o suco. Junte a gelatina já hidratada. Finalize com a salsinha e cebolinha picada.
Para o melhor sabor, deixe na geladeira por uma hora antes de servir.
Sirva com pão sirio torrado ou pão de boa qualidade.




Foto:magdascauldron.
Receita: Carol Coelho

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