Salada refrescante

 
 
Ingredientes
1 xicara de grão de bico cozido
1 xicara de tomate cereja
1 xicara de pão sírio em torradas
2 unidades de pepino cortado em carpaccio
1 cebola roxa em fatias finas
2 colheres de sopa de uva passa
suco de 1 limão
4 colheres de sopa de azeite
 sal e pimenta do reino a gosto
folhas de manjericão
lascas de parmesão

Modo de Preparo:
Cozinhe o grão de bico.
Corte os tomates ao meio.
Corte o pepino e a cebola, em fatias finas.
Misture todos os ingredientes e sirva.
 

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