Bolo Abacaxi, maçã e banana

 

SÁBADO É DIA DE BOLO!!

Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
250ml de água
200g de polpa de banana ou maçã ou abacaxi
Canela em pó a gosto
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
200g de margarina sem sal
5 ovos

Modo de preparo

 Bata a margarina com o açúcar, coloque os ovos e misture bem. Acrescente os outros ingredientes e bata até ficar uma mistura homogênea.
Caramelizar o fundo de uma forma colocar pedaços de frutas  e espalhar a massa em cima. Assar em forno 180°C por 30 minutos.



Fonte: Eduardo Beltrame

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