A receita de hoje é em homenagem a Nigella que esta no Brasil fazendo a publicidade de seu novo livro. Esta receita foi feita por ela hoje no programa de Ana Maria Braga.
Muffin de chocolate com banana de Nigella:
Ingredientes:
125 ml de óleo de soja
2 ovos
3 bananas passadas amassadas
100g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de bicabornato de sódio
225 g de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de cacau em pó
125 ml de óleo de soja
2 ovos
3 bananas passadas amassadas
100g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de bicabornato de sódio
225 g de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de preparo:
Em uma tigela misture as bananas amassadas, o óleo e os ovos. Em outra tigela misture os demais ingredientes. Segundo Nigella, não é preciso se preocupar em misturar tão bem os ingredientes, então não é necessário mexer muito. Adicione os ingredientes sólidos à massa da banana e mexa. Distribua a massa em forminhas pequenas e coloque para assar por cerca de 15 minutos.
Em uma tigela misture as bananas amassadas, o óleo e os ovos. Em outra tigela misture os demais ingredientes. Segundo Nigella, não é preciso se preocupar em misturar tão bem os ingredientes, então não é necessário mexer muito. Adicione os ingredientes sólidos à massa da banana e mexa. Distribua a massa em forminhas pequenas e coloque para assar por cerca de 15 minutos.
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