Ecole Lenôtre Paris
Com quase 40 anos de tradição, a instituição fundada pelo recentemente falecido chef patissier Gaston Lenôtre – responsável pela revolução da confeitaria francesa – é reconhecida como uma das mais importantes escolas de pâtisserie do mundo. Localizada em Plaisir, a cerca de uma hora de Paris, a Ecole Lenôtre oferece mais de 50 opções de cursos de curta duração sobre diversos temas. Aulas sobre chocolates, sorvetes e mini docinhos são apenas alguns exemplos.
Este Local é uma mistura de restaurante, casa de chá, loja e escola de culinária. O ambiente é lindo, aconchegante, atendimento bacana, bem frequentado e , caro.
Com um atendimento e cardápio de tirar o chapéu e comer rezando!
Cardápio do Restaurante Lenotre
Le chef vous suggère
- ENTRÉES
- Le saumon fumé et son crémeux sur sablé au piment d’Espelette15 €
- Caponata de légumes aux olives Riviera,gourmandise d’une mozzarella di Bufala fumée16 €
- Foie gras de canard aux asperges vertes, petites fleurs et jus de cerise19 €
- PLATS PRINCIPAUX
- Filet de volaille et raviole d'herbes aux légumes et girolles poêlées26 €
- Le cabillaud poêlé aux légumes niçois, mousseline de pomme de terre à l'huile d'olive24 €
- Filet de boeuf sauce Bercy, fleur de courgette farcie et pommes grenailles32 €
- DESSERTS
- Feuilleté caramélisé aux fruits d’été, crème légère à la pistache11 €
- La fraise et la framboise en infusion, glace au yaourt bulgare12 €
La surprise d'une tablette zéphyr chocolat et parfum glacé griotte
Le saumon fumé et son crémeux sur sablé au piment d’Espelette
Foie gras de canard aux asperges vertes, petites fleurs et jus de cerise
Caponata de légumes aux olives Riviera, gourmandise d’une mozzarella di Bufala fumée
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