Bolo Nega Maluca

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  260g Farinha de trigo
  
  400g Açúcar
  
  100g Chocolate em pó
  
  1 pitada Sal
  
  250ml Óleo
  
  120ml Água fervendo
  
  4 unidades Ovos
  
  1 colher de sopa de Fermento
  
  
  
  
  
  
  Modo de Preparo:
  
  
  
  
  Misture bem a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o sal e o óleo. Acrescente a água fervendo, mexa até ficar liso e homogêneo.
  
  Acrescente os ovos, e por último o fermento.
  
  Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a mistura na mesma e leve ao forno médio.
  
  Para saber o ponto, depois de 20 minutos espete o bolo com um palito.
  
  
  
  
  
  
  
  
  Glaçado de chocolate
  
  Ingredientes
  
  140ml de água.
  
  180g de açúcar.
  
  120g de creme de leite.
  
  60g de cacau.
  
  8g de gelatina.
  
  
  
  
  
  Modo de preparo
  
  Ferva os ingredientes e incorpore a gelatina derretida por último.
  
  O glaçado de chocolate é ideal para cobertura de tortas e bolos.