Vinagrete de banana

Vinagrete de banana

Ingredientes
4 bananas nanicas (não verdes mas quase maduras)
8 pimentas biquinho sem a pele
½ xícara de cheiro verde picado
½ xícara de cebola roxa picada bem pequeno
Suco de 1 limão tahiti
Azeite extra virgem a gosto
Sal a gosto
1 pitada de açúcar ou mel
100g bacon picado e frito
4 unidades de tomate picado pequeno

Como fazer
Cortar as bananas em cubos pequenos e já colocar no limão para não escurecer.
Numa vasilha, misturar todos os ingredientes, gelar e servir.

Fonte: gastrolandia