Brownies de Baileys

Adoro Brownie - Bailleys
Um dos licores mais famosos do mundo dá o toque especial nesta receita da Adoro Brownie
BROWNIE DE BAILEYS 
Rendimento: 16 quadrados com 4X4 (média)
Ingredientes
4 xícaras de chocolate meio amargo
1 xícara de manteiga sem sal
1 e ½ xícaras de açúcar
4 ovos batidos
1 colher de sopa de Baileys
1 xícara de farinha de trigo peneirada
Como fazer
Derreta o chocolate e a manteiga. Incorpore o açúcar, os ovos e o Baileys, misturando bem.  Peneire a farinha de trigo e acrescente à massa. Misture. Despeje a massa em uma assadeira de 25cmx25cm forrada com papel manteiga. Asse por 30 minutos em forno a 180o
Cobertura
Ingredientes
2 xícaras de chocolate branco
1 xícara de café de Baileys
1 caixinha de creme de leite
Como fazer
Derreta o chocolate branco, incorpore o creme de leite e o Baileys, mexendo. Leve à geladeira para esfriar.
Montagem
Na forma, corte os brownies em 16 pedaços. Espalhe uma generosa camada da cobertura sobre cada brownie.
Fonte: gastrolandia

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