Ingredientes
- ½ xícara de óleo
- 4 ovos
- ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de Suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o óleo, o suco de laranja, a farinha de trigo e o fubá. Bata novamente até a massa ficar lisa e uniforme.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido em temperatura média, cerca de 180 °C, por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por dentro.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
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