Receitas de família: Pão de queijo de polvilho Doce

INGREDIENTES

- 4 copos de polvilho doce

- 2 copos de leite

- 1 copo de oleo

- 4 copos de queijo ralado

- 8 a 12 ovos (de acordo com a massa)

-1 colher de sopa de sal

MODO DE PREPARO

Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve.

Coloque o leite, o óleo e o sal em uma vasilha. Leve ao fogo até ferver. Depois coloque sobre o polvilho e  vá misturando aos poucos. Deixe esfriar.

Depois de frio, coloque os ovos aos poucos, até a massa ficar no ponto de enrolar.

Acrescente o queijo. Enrole e leve ao forno alto para assar.