Biscoito Funcional de Cacau (low carb ou funcional)

• Ingredientes
  1 xícara de chá de farinha de coco
  1 xícara de chá de farinha de arroz
  1 xícara de chá de aveia em flocos finos
  1 xícara de chá de açúcar demerara ou xilitol
  3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  3 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
  
  Modo de preparo
  Misture as farinhas, a aveia, o açúcar, o cacau em pó e por último a manteiga,  até formar uma massa firme, modele com as mãos até dar ponto de massa de biscoito. Caso a massa fique esfarelada, acrescente um pouco de água somente para dar ponto formando uma massa firme porém não muito pegajosa.
  Modele como desejar e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.
  Rendimento: aproximadamente 45 biscoitos. Coma com moderação.