2 colheres de sopa de tapioca ou polvilho
1 colher de sopa de aveia
1 ovo
1 pitada de sal
1cs de requeijão cremoso ou creme de ricota ou coalhada seca
1cs de água
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea e, em uma frigideira antiaderente aquecida em fogo brando, jogue a massa. Espera os dois lados ficarem assados e pronto.
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