maionese de Abacate (low carb)

1 abacate maduro e gelado
• 2 colheres (sopa) de mostarda dijon
• Suco de ½ a 1 limão
• 1 pitada de noz-moscada
• Sal marinho
• ½ de dente de alho pequeno ralado
• 2 colheres (sobremesa) de azeite de oliva
• Água, se necessário para auxiliar a bater
• Ervas (Q.B)

Modo de Preparo:
Bater bem todos os ingredientes no liquidificado ou mixer
• Corrigir os temperos para o seu gosto