Ingredientes
2 colheres (sopa) de farelo de aveia
1 banana bem madura, amassada
1 colher (sopa) de cacau em pó
½ barra de chocolate 70% cacau, picado
1 ovo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Adoçante culinário para forno e fogão, opcional
Modo de preparo
Em uma tigela, amasse bem a banana.
Acrescente o ovo, o farelo de aveia, o cacau em pó e o chocolate picado. Misture até obter uma massa homogênea.
Se desejar um sabor mais doce, adicione adoçante culinário a gosto.
Por último, incorpore o fermento delicadamente.
Transfira a massa para uma pequena forma ou refratário untado e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja assado e firme.
Deixe amornar antes de servir.
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