Ingredientes
150 g de muçarela ralada
1 ovo
70 g de queijo parmesão ralado
Manteiga para untar as forminhas
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o ovo, a muçarela e o parmesão até formar uma massa úmida e homogênea.
Modele pequenas bolinhas com as mãos.
Unte forminhas de cupcake com manteiga e coloque uma porção da massa em cada uma.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.
Retire do forno e espere amornar antes de desenformar, pois eles ficam mais firmes conforme esfriam.
Sirva em seguida.
Rendimento: aproximadamente 5 unidades.
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