Creme Brulée
Ingredientes:300 ml leite
500 gr creme de leite fresco
2 colheres de chá baunilha
160 gr açúcar
9 unidades gemas ou 5 ovos inteiros
Q.b açúcar para polvilhar
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes até que o açúcar se dissolva. Coloque no refratário e leve para Assar em banho-maria com papel alumínio a 160 °C por 30-45 minutos.
Retirar do forno e esfriar. Polvilhar com açúcar e queimar com o maçarico.
Comentários
Postar um comentário