Ingredientes
2 xícaras de polvilho azedo
1 ovo
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá cheia de sal
1/2 xícara de água bem quente
Modo de Preparo
ferva a água com sal junto com o azeite.
numa vasilha coloque o polvilho, o ovo, o sal e o azeite. Misture muito bem. ( A mistura irá fica seca). Junte a água quente e amasse até que forme uma massa que fique ao ponto de enrolar.
Se acontecer da massa ficar muito dura coloque mais um pouco de água . A massa deve ficar macia nem muito firme e nem mole demais que fica ao ponto certo de enrolar.
leve ao forno bem quente por uns 25 minutos .
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