Patê de Tomate Seco

 

Ingredientes

• 200 g de cream cheese

• ½ copo de requeijão cremoso

• 80 g de tomate seco

• 2 filés de anchova

• 50 g de azeitonas verdes picadas

• 1 pitada de gengibre ralado

• 1 colher (sopa) de suco de limão

• Sal a gosto

• Molho de pimenta Tabasco a gosto

Modo de preparo

Coloque no processador o cream cheese, o requeijão, o tomate seco, as anchovas, as azeitonas, o gengibre e o suco de limão.

Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa, com todos os ingredientes bem incorporados.

Finalize ajustando o sal e acrescentando molho de pimenta Tabasco a gosto.

Leve à geladeira até o momento de servir. Sirva acompanhado de torradas, pães, grissinis ou biscoitos salgados.