Se você está procurando uma sobremesa leve, refrescante, fácil de preparar e sem adição de açúcar, esta receita é uma ótima escolha.
As camadas de gelatina deixam a sobremesa bonita e colorida, enquanto o creme de baunilha com iogurte traz uma textura suave e cremosa. É perfeita para os dias mais quentes ou para quando bate aquela vontade de comer um doce sem exagerar.
Além de simples, esta sobremesa diet pode ser preparada com antecedência e servida bem geladinha.
Ingredientes
1 caixa de gelatina diet sabor morango
1 caixa de gelatina diet sabor abacaxi ou manga
1 litro de água
1 pacote de pudim diet sabor baunilha
500 ml de leite
1 pote de iogurte natural desnatado
1 colher de chá de essência de baunilha
Raspas de limão a gosto
6 morangos para decorar
Modo de preparo
Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem.
Distribua a gelatina em seis taças ou copos e leve à geladeira até ficar completamente firme.
Depois, prepare a gelatina de abacaxi ou manga. Espere esfriar um pouco e despeje cuidadosamente sobre a primeira camada de gelatina já endurecida.
Leve novamente à geladeira até firmar.
Enquanto isso, prepare o pudim de baunilha utilizando os 500 ml de leite. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
Espere o pudim amornar e coloque-o no liquidificador com o iogurte natural desnatado, a essência de baunilha e as raspas de limão.
Bata até formar um creme liso e homogêneo.
Deixe o creme esfriar e distribua sobre as camadas de gelatina.
Leve novamente à geladeira e deixe gelar bem antes de servir.
Na hora de servir, decore cada taça com um morango.
Dica
Você pode variar os sabores das gelatinas e criar diferentes combinações. Morango com abacaxi, morango com manga ou limão com abacaxi ficam deliciosos.
O mais importante é esperar cada camada ficar bem firme antes de acrescentar a próxima. Assim, a sobremesa fica bonita e com as camadas bem definidas.
Uma sobremesa leve para qualquer ocasião
Esta sobremesa diet com gelatina e creme de baunilha é uma opção prática para servir depois do almoço, em reuniões de família ou simplesmente para deixar pronta na geladeira quando surgir aquela vontade de comer um doce.
Sirva bem gelada e aproveite!
Comentários
Postar um comentário