Crumble de maçã light

10 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de aveia
2 colheres de sopa de linhaça
100g margarina light
1 colher de sopa de fermento em pó
10 colheres de sopa de adoçante (tal e qual)
10 unidades de maçãs em fatias muito finas
canela em pó, cravo em pó e noz moscada ralada a gosto (eu coloco bastante de canela e noz moscada e pouco de cravo)
2 ovos batidos

Modo de Preparo:
Faça uma farofa com com a farinha e a margarina.
Junte a aveia, a linhaça, metade do adoçante e o fermento.
Corte as maças em fatias finas e misture com a metade do adoçante.
Coloque as maças fatiadas em um refratário untado, depois acrescente os ovos batidos, e por cima a farofa.
Leve ao forno por 45m - 1 hora a 180°C.



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