Pudim de leite condensado light

 

Ingredientes

4 fatias de pão integral
1 litro de leite
6 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão (tal e qual)
6 ovos

Opcional:
2 colheres de sopa de cacau em pó (chocolate do padre)

3 colheres de sopa de açúcar cristal.

Caramelo deve ser feito com açúcar.

Modo de Preparo

Bater no liquidificador: o leite e deixar o pão amolecer no leite. Acrescentar o adoçante e os ovos e bater mais um pouco.
Opcional: bater o chocolate do padre junto no liquidificador.

Colocar o açúcar na forma e caramelar.

Colocar em uma forma untada com margarina e adoçante e assar em forno pré-aquecido a 200°C em banho-maria por 35 minutos.

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