1 xícara (chá) de açúcar refinado
¾ xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de preparo
- Coloque o açúcar em uma panela.
- Leve ao fogo médio até começar a derreter. Mexa de vez em quando com uma colher para que o açúcar derreta uniformemente.
- Quando todo o açúcar estiver derretido e com a coloração dourada escura, coloque o creme de leite fresco. Diminua o fogo e misture bem até que forme uma calda lisa e homogênea.
- Sirva fria ou gelada.
Rendimento: aproximadamente 200g de calda
Tempo de preparo: 30 minutos
Fonte: Dedo de moça
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