Focaccia

Nada melhor do que uma focaccia super macia e saborosa!

Ingredientes
Farinha de trigo 1kg
açúcar 40g
sal 20g
fermento seco 20g
manteiga 100g
leite 300ml
água 300ml
Finalização:
sal grosoo 5g
alecrim 4 galhos
azeite 80gr
 Tempo de preparo: 3 horas
Temperatura do forno: 180ºC
Tempo de cocção: 20 a 25 minutos.
Método de trabalho:
Fazer a massa utilizando o método direto.           
 Porcionar a massa em 250 gramas e deixar descansar por 20 minutos num recipiente com um pouco de azeite.
 Modelar a massa numa assadeira anti aderente  e colocar por cima a finalização.
 Deixar fermentar até dobrar de volume e levar ao forno.

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